Wir, die ESSKALATION, sind DAS vegane Bistro der Bonner Südstadt.
Bei uns könnt ihr von Montag bis Freitag 8:00-16:00 Uhr viele pflanzliche Köstlichkeiten genießen - angefangen bei einem leckeren Frühstück, über ein ausgewogenes Mittagessen bis hin zu süßen & herzhaften Snacks, Kaffeevariationen sowie verschiedensten Heiß- und Kaltgetränken sind euren Wünschen keine Grenzen gesetzt.
Damit es euch (und uns) nicht langweilig wird, sorgen wir für eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte. Hier könnt ihr immer zwischen drei Gerichten wählen: einer Suppe/Eintopf, einem Hauptgericht und unserer ESSKALATIONs Bowl, bei der wir uns immer besonders kreativ auslassen. Und da wir uns eurem Hunger möglichst flexibel anpassen wollen, bieten wir Suppe/Eintopf sowie Hauptgericht in zwei unterschiedlichen Portionsgrößen (klein & groß) an.
Die Speisekarte der ESSKALATION
Unser Mittagsmenü (ab 11:30 Uhr) für die Woche 27.01.-31.01.2020:
Wirsingkohl-Eintopf
deftiger Gyros-Topf
mit Kartoffeln, Paprika, Zucchini, Möhren, veganem Gyros uvm.
ESSKALATIONS-Bowl
mit Blattsalaten, Quinoa, gerösteter Süßkartoffel, Paprika, Mais, Hummus, Sesam-Minz-Dressing
Zudem verwöhnen wir euch ab 8 Uhr mit leckerem Frühstück & Snacks, u.a.:
Overnight Oats
mit verschiedenen Toppings
Bagels, Paninis & Brötchen
verschieden belegt (z.B. mit hausgemachtem Pesto/Avocado & Grillgemüse,
veganem Rührei, v. Bacon & grilled Cheese, v. Käse, Vleischsalat,...)
Dinkel-Quinoa-Croissant
verschiedene Salate
z.B. hasugemachter Bulgur-, Nudel-, Vleisch- oder Kartoffelsalat
frisch Gebackenes - wechselndes Angebot, z.B.
Apfel-Walnuss-Zimt-Brot
Bananenbrot
Blaubeer-Limetten-Kuchen
Franzbrötchen
Brownies
Apfel-/Kirschtaschen
Streuselschnecken
Apple-Crumble
Buchteln (Hefegebäck mit Pflaumenmusfüllung und Vanillesauce)
vegane Bacon & Egg Frühstücks-Muffins
Müsli-Muffins
Amerikaner
und und und... Wir lieben backen und probieren immer wieder neue Leckereien aus.
Milchreis & Grießbrei
mit verschiedenen Toppings
Darüber hinaus bieten wir euch natürlich wie gewohnt leckere Kaffeevariantionen mit unseren fünf Pflanzenmilch-Alternativen (Hafer, Soja, Mandel, Kokos, Cashew) sowie eine riesige Auswahl an Limos an. Zudem könnt ihr bei uns warmen Kakao oder Caffè mocha (mit der Pflanzenmilch eurer Wahl), frischen Minz-/Ingwertee oder eine heiße Zitrone sowie diverse ChariTea-Teesorten schlürfen, um euch an kalten Wintertagen von Innen schön aufzuwärmen.
