Wir, die ESSKALATION, sind DAS vegane Bistro der Bonner Südstadt.
Bei uns könnt ihr von Montag bis Freitag 9:00-16:00 Uhr viele pflanzliche Köstlichkeiten genießen - angefangen bei einem leckeren Frühstück, über ein ausgewogenes Mittagessen bis hin zu süßen & herzhaften Snacks, Kaffeevariationen sowie verschiedensten Heiß- und Kaltgetränken sind euren Wünschen keine Grenzen gesetzt.
NEU: Samstags sind wir nun auch 10:00-16:00 mit einem Frühstücks-Special für euch da.
Damit es euch (und uns) nicht langweilig wird, sorgen wir für eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte. Hier könnt ihr immer zwischen drei Gerichten wählen: einer Suppe/Eintopf, einem Hauptgericht und unserer ESSKALATIONs Bowl, bei der wir uns immer besonders kreativ auslassen. Und da wir uns eurem Hunger möglichst flexibel anpassen wollen, bieten wir Suppe/Eintopf sowie Hauptgericht in zwei unterschiedlichen Portionsgrößen (klein & groß) an.
Die Speisekarte der ESSKALATION
Unser Mittagsmenü (ab 11:30 Uhr) für die Woche 12.10.-16.10.2020:
Rote-Bete-Sauerkrauteintopf(1,3)
€4,50 (kl.) / €6,50 (gr.)
Pasta(8) mit Gemüse-Linsen-Bolognese(1,9)
€5,50 (kl.) / €7,50 (gr.)
Beides wahlweise mit Sojahack +€1,00
ESSKALATIONs Bowl
Kartoffel-Kürbis-Stampf(6), Grünkohl, Sauerkraut, Karotten, Steckrüben, Brat-Vurst(1,3,8), Senf(3)
€8,50
Unser Samstags-Special (10:00-16:00 Uhr):
Breakfast Bowl
Overnight Oats(8), Sojajoghurt(6), Kirschgrütze, frisches Obst, hausgemachtes Granola(8)
mit diversen Kernen & Nüssen(4, 5), Hanfsamen
€6,90
Herzhaftes Rührtofu mit Brot, Avocado & Gemüse
€6,90
Pancakes süß
€7,50
Pancakes herzhaft
€8,50
Überraschungs-Mittagsgericht
Allergene: (1) Sellerie (2) Sesam (3) Senf (4) Erdnüsse (5) Schalenfrüchte (6) Soja (7) Lupine (8) Gluten (9) Sulfite & SO2
Zudem verwöhnen wir euch Mo-Fr ab 9:00 & Sa ab 10:00 mit leckerem Frühstück & Snacks, u.a.:
Overnight Oats
mit verschiedenen Toppings
Bagels, Paninis & Brötchen/Baguettes
verschieden belegt (z.B. mit hausgemachtem Pesto/Avocado & Grillgemüse,
veganem grilled Cheese & Bacon Bagel, veganem Käse-Brötchen, Vleischsalat,...)
Schnitzelbrötchen
Dinkel-Quinoa-Croissant
verschiedene Salate
z.B. hausgemachter Bulgur-, Nudel-, Vleisch- oder Kartoffelsalat
frisch Gebackenes - wechselndes Angebot, z.B.
Franzbrötchen
Carrot Cake Bread
Zitronen-Mohn-Kuchen
Apfel-Walnuss-Zimt-Brot
Bananenbrot
Blaubeer-Limetten-Kuchen
Brownies & Schokomuffins
Apfel-/Kirsch-/Nuss-Nougat-Taschen
Streuselschnecken
Apple-Crumble
Buchteln (Hefegebäck mit Pflaumenmusfüllung und Vanillesauce)
Müsli-Muffins
Amerikaner
und und und... Wir lieben backen und probieren immer wieder neue Leckereien aus.
Darüber hinaus bieten wir euch natürlich leckere Kaffeevariantionen mit unseren sechs Pflanzenmilch-Alternativen (Hafer, Soja, Mandel, Kokos, Cashew, Haselnuss) sowie eine riesige Auswahl an Limos an.
Summer Special
Iced Latte
Eiskaffee
(Eissorte: Peanut Butter Cookie Dough)
Zudem könnt ihr bei uns warmen Kakao oder Caffè mocha (mit der Pflanzenmilch eurer Wahl), frischen Minz-/Ingwertee oder eine heiße Zitrone sowie diverse ChariTea-Teesorten schlürfen.
Wir freuen uns auf euren Besuch!
BABYPAUSE
Chef Tom wird Papa! Und da das neue Familienglück ein bisschen Zeit für sich braucht, sind wir ab dem 19.10.2020 bis voraussichtlich 07.11.2020 geschlossen. Danach kommen wir aber mit kulinarischen Hochgenüssen zurück.
Wir halten euch auf dem Laufenden! :)
Baby Break: We're closed between 19 Oct - 7 Nov 2020 because Chef Tom is becoming a father and needs some time-off for his new family.:) We'll keep you posted!