ESSKALATION – der Name ist bei uns Programm!

​

PFLANZLICH

​

Wir wollen unsere Leidenschaft zum Beruf machen und Menschen mit leckerem, gesundem & ausgewogenem Essen beglücken – und das auf ausschließlich veganer Basis. Denn Fleisch sowie andere tierische Produkte gehören unserer Meinung nach nicht mehr zu einer zeitgenössischen Ernährung und damit der Vergangenheit an.

 

NACHHALTIG

​

Essen ist Genuss! Und mit einem guten Gewissen macht es noch viel mehr Spaß. Den Fokus legen wir mit der ESSKALATION hierbei auf Frühstück & Lunch im To-go-Geschäft. Um trotz der Außer-Haus-Orientierung unseren nachhaltigen Ansatz sicherzustellen, verzichten wir auf Einwegverpackungen und setzen auf Essen aus dem Glas – mit einem gut durchdachten Pfandsystem. Denn Mehrweg ist nicht nur ein "neuer" Trend, sondern macht einfach Sinn. Auch unsere Heißgetränke werden in Pfandbechern - von CUPFORCUP - serviert.

Unser System: Einfach 1€ Pfand für das Glas bzw. den Kaffeebecher hinterlegen und beim nächsten Mal gegen

ein neues Gefäß kostenlos austauschen - oder den 1€ zurückbekommen.  

 

VIELFÄLTIG

​

Auf unserer wöchentlich wechselnden Mittagskarte bieten wir eine Auswahl aus einer Suppe/Eintopf, einem Hauptgericht sowie einer ESSKALATIONs-Bowl. Hierbei legen wir Wert auf den Einfluss vieler regionaler & saisonaler Produkte, die wir mit geliebten Exoten kombinieren. Hinzu kommen diverse Frühstücksleckereien & Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch, wie reich belegte Bagels, Paninis, Bulgursalat und Bananenbrot oder unsere allseits beliebten Over-Night-Oats mit verschiedenen Toppings.  Zudem lieben wir Kuchen und backen für euch, bis der Ofen qualmt. In unserem wechselnden Angebot findet ihr Zitrone-Mohn-Kuchen, Carrot-Cake-Bread, Blaubeer-Limetten-Kuchen, Obst-Crumble, Nougat-Brownies, Apfel-Wallnuss-Zimt-Brot, Oreo-Muffins, Kirsch-Taschen, Kalten Hund, Käsekuchen und vieles mehr. Nicht zu vergessen, unser Markenzeichen, die leckeren Franzbrötchen. 

​

In unserem neuen Standort in Bonn-Poppelsdorf bieten wir euch zudem ein hochwertiges Abendgeschäft mit saisonal wechselnder Karte, tollen & ausgefallenen Cocktails, ausgewählten Weinen & entspannter Atmosphäre. Und am Wochenende verwöhnen wir euch mit einem esskalativen Brunch.

​

Der ESSKALATIONs-Phantasie sind keine Grenzen gesetzt! Überzeugt euch selbst!